从我记事儿起，认识很多事物是从“洋”开始的，洋火、洋油、洋井、洋胰子等等，洋火是火柴，当时用的很多是泊头牌子的；洋油是煤油灯用的油，在未通电前这是晚上照明的光源；洋井是取地下水用的压水装置；洋胰子很多人陌生，不知道是什么，其实就是肥皂，听母亲说，杀猪时会把猪胰子留下来，这个物件儿有清洁的功效，后来有了更好用的肥皂，老百姓不知道是什么？美其名曰叫洋胰子。我大点儿后，家里有了电视，看到电视里的画面，大人们又说这是洋枪，那是洋炮，当时我并不理解为什么好多东西都叫“洋”，就认为是理所当然的、顺理成章的。直到长大上学了，老师才讲解，说这些都是舶来品，原来我们国家一穷二白，很多东西都造不了，只能靠进口，大洋那边来的，所以称呼上加了个“洋”字。

八十年代初，河北承德宽城农村老家，家里当院里有个洋井，那个时候农村没有自來水，当然现在也还没有。经过这四十年，家里吃水经过三个阶段，起初到村东头的井里去挑水，之后当院里安装了洋井，再之后是用上了潜水泵，潜水泵是通了电之后的事儿了。不管哪个阶段，现在各家各户还离不开大缸，思马光砸缸那个缸，盛水用的。挑水阶段用一对儿水梢加一个扁担，用扁担挂上水梢，下探到井里去打水，水梢打满水后提到井延儿，两只水梢都打满水后挑到家里，然后倒进水缸。用扁担挂上水梢从井里打水是有难度的，劲儿使不好水梢就脱钩掉在井里了，还得用扁担一端的一个钩子慢慢往上钩。用扁担挂水梢在井里打水时，因井直径本身有限，有两米五左右，要把水梢移至一头，然后猛的用力往另一头拉，这样水梢就倒了，水就灌进去了。

家里有洋井是八几年的事儿了，存在时间很短，也就几年的时间，依稀记得家里装洋井时请了很多人来帮忙。洋井采用物理压力原理，把地下水从地下压到地上。洋井的长相比较奇特，有一个长长的铁管子做脚，伸到细眼井里，井里有地下水，管子出地面一米位置往外阔些，再往上再往外阔些，最上端有个斜出的铁管叫做出水水嘴儿，压出水后要把水梢放在水嘴下面接水，水嘴对面方向有个弓型的铁杆作压水的手柄，手柄用杠杆连接另一端的活塞，活塞用细铁杆吊着伸到中间粗的那截水管里。压水时要先往洋井活塞上口管里倒些水，叫做引水，然后快速地压动手柄，这样活塞就会上下移动，管子里的空气被吸出，管子里的气压变小，地下水从水管上升，直至出水，运气好，压个六七下水就出来了，运气不好，要再加引水再压，直到出水。

因为洋井取的是地下水，水质非常甘甜，还有一个非常明显的特点是温度非常低，水很凉，在夏天这个优势就发挥出来了，我和哥哥从外面玩儿累了跑回家，总会跑到洋井那儿压水，然后用瓢接，咕咚咕咚地喝上几瓢。

印象最为深刻的是用洋井水自制饮料，那时不知可乐、雪碧、妙茶、橙汁为何物，自制饮料很简单，取一个塑料瓶，里边放些糖晶，倒些醋，然后灌上用洋井压出来的拔凉拔凉的地下水，盖上瓶盖摇一摇，饮料就制作成功了，又酸又甜又凉，别有一番风味，下地干完农活，美美地喝上几口，总会消除一天的疲劳。

八十年代末，家里通电了，很快的家家户户陆续换潜水泵，洋井退休了，放学回家看到他孤灵灵地躺在柴火棚里，再过些日子，看不到了，我问母亲，洋井呢，母亲说，來收废铁的收走了。