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信和集团长期以来秉持 “以顾客为中心， 用心研究顾客需求，做顾客健康、 品质、时尚生活方式的引领者” 为顾客提供安全、 健康、高品质的食品， 是全体信和人 一直以来的重要工作！ 01 严格的食品验收和撤货制度，保证购进和销售的食品更新鲜。 信和集团为了给广大顾客提供安全、健康、美味、品质优良的食品，各店工作人员严格执行食品验收和撤货制度，保证上架销售的食品品质优良，对于不符合监管要求的商品第一时间做下架处理，为顾客的食品安全把关。02 高风险食品实行严格的品牌准入制度。 为了保证食品安全，信和集团对于高风险食品品类实行严格的品牌准入制度，规定各门店必须选择具有品质保证的特定品牌，确保顾客购买的商品安全放心。03 餐饮加工项目限定原材料品牌选择范围，优先选择行业领先大品牌，品质更有保证。 信和集团要求各店自营和租赁的餐饮、小吃、熟肉食、面食等项目，采购经营所需的原料必须限定行业内领先大品牌，质量更有保证，顾客更放心。04 食品安全检测：果蔬农残检测和熟食亚硝酸盐检测。 信和集团各店都设有专门的食品质量检测站，工作人员每天对散装食品进行抽样检测，并在卖场内公示检测结果，接受消费者监督。目前可检测项目有农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、注水肉、瘦肉精、硼砂、甲醛等二十余项。05 冷库和冷链每天定期检查温度，保证食品品质。 为了保证仓储食品安全，信和集团各店每天定期检查冷柜、冷库等制冷设备及制冷环境的温度，确保食品在规定的温度内保存，安全不变质。民以食为天，食以安为先。 信和集团欢迎社会各界 对于我们的工作进行监督 让我们共同努力 为每一位顾客的健康生活把关！ 扫码
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