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生铁冶炼技艺·干模铸造技艺 （泊头传统铸造技艺） 泊头传统铸造技艺是一项传统手工艺，从出土文物和历史文献可以考证，泊头传统铸造可以追溯到多年前。 泊头传统铸造技艺历史悠久、技术精湛、人员众多、文化内涵丰富，现存于泊头市博物馆的四山纹镜（战国时期）、铁菩萨（五代时期）、彩绘印花铜马（北魏冥俑）以及沧州铁狮子（公元年）、东光铁佛（北宋时期）均为泊头传统铸造的代表作品。 经千余年的演化，泊头传统铸造技艺经历了从干模工艺到硬模工艺再到金属模工艺的发展过程，日趋成熟和精湛。硬模工艺是在干模工艺基础上发展过来的半永久性铸型技艺，是清朝中期的泊头人秦玉清的弟子发明的。它的发明，极大的影响促进了人民生活和工业发展。硬模工艺可一模多铸、多模同铸，一套模子可以连续作业二百余次。 泊头传统铸造技艺是研究、改进当前铸造技艺必须借鉴的工艺基础、是研究历史经济和与当时经济相应的文化不可缺少的依据、是记录反映中华民族物质文明史上不能缺少的一页、是历史留给人们的一笔丰富的物质遗产、精神遗产。 传统铸造产品——北周螺鬓曲臂铁佛 沧州武术（六合拳） 六合拳是国内著名拳法之一，始传于泊头。自明朝万历末年一侠士张明授艺于泊头红星八里庄曹振朋，至今已有四百余年历史，继六合拳武术大师曹振朋之后，传承至今已历九世。曾一度出现了“大刀王五”王正谊、“佟忠义”等武术名家。六合拳法，历史悠久，深负盛名。其招式舒展轻敏，手法连贯，稳中有动，动中有静，步法清晰，刚柔并蓄，动静分明，飘洒实用。男女老幼皆宜练，健身防身效果明显，极具健身技击功效，深受习武者喜爱。 六合拳法，极重武德，传承不分贵贱亲疏，授徒不问民族地域。技艺主张兼收并蓄，中正耿介，崇德向善，强体强国。御辱有志士，国难无叛逆。健身是良方，效国是资本，非一地一姓一家之私产，实民族团结之纽带，中华武林之奇葩、文化之瑰宝。 泊头火柴制作技艺 名扬全国的泊头火柴厂创立于年，其前身是“泊镇永华火柴股份有限公司”。最早发起筹建永华火柴厂的是沧县人钱立亭、泊镇人李雅轩。 “泊镇永华火柴股份有限公司”是泊头第一家现代工业。 火柴制作工艺流程主要集中在四条生产线上：首先是木梗生产线，它包含了原木锯断、木段剥皮、浸泡蒸煮、旋梗片、切梗、烘梗、选梗、送梗等生产环节。其次是火柴生产线，具体有理梗、上梗、浸蜡、沾制药头、结浆、干燥、卸梗、揉梗装盘等。第三是包装生产线，具体是装盒、刷磷、包封、装箱。最后是制盒生产线，它又分为两个方面：一是木盒生产线，包括旋内外盒片、切内外盒片、糊内外盒、盒子干燥、套盒贴标；二是纸盒生产线，包括原纸分切、印商标、压线、糊内外盒、套盒。另外还有熔化石蜡，用溶胶调制药浆、磷浆等工作环节。 药头配方由氧化剂、燃烧剂、粘合剂、填充剂、抗潮剂、着色剂、稳定剂等组成。在火柴药头中添加的成分还有甲醛、松香、三硫化锑、石蜡、硼酸、淀粉等。 火柴制作的主要性能指标有六个方面。一是抗潮性、二是引梗性、三是拉力、四是自燃点、五是发火情况、六是火柴盒标准。 泊头火柴制作技艺具有历史久远（有文字记载达一百多年）、制作技术精湛（安全火柴的制作）、制作过程极其复杂（工艺流程主要集中在四条生产线上）、质量要求高（主要性能指标有六个方面）等特征。 泊头火柴厂在其历史发展进程中，也充分体现了自身的重要价值。曾为支援解放战争、满足解放区人民的生活需要，做出了突出贡献；实现了利润资金利税率全国第一；年5月完成了对私营工商业的社会主义改造，是全国最早的企业之一，为年全国的社会主义改造提供了宝贵的经验；建国后到八十年代后期，在近半个世纪的时间内，火柴厂养育了千千万万的泊头人。 然而，随着技术进步的进程，泊头火柴制作技艺已退出历史舞台，被现代化技术所取代。为使该传统技艺得到有效保护，泊头市委、政府等有关部门采取了一系列措施，先后成立了火柴工艺研究中心，建设了火柴工艺陈列馆，成立了火柴工艺管理委员会，并对火柴制作技艺的相关资料进行了系统的挖掘与整理。同时动员全社会力量，加大力度保护、挖掘、整理现有资源，以使泊头火柴制作技艺得到传承。 泊头小竹马 泊头小竹马，又称跑竹马，十二竹马，是流传于泊头新华街汉族群众中的一种民间舞蹈形式。其音乐为泊头传统音乐，表演队形富于变化、观赏性较强，具有鲜明的地方特色。 泊头小竹马起源于清朝年间的节日祭祀活动，是从十二属相祭神活动中演变而来的。百余年来，小竹马经历了“十二相配花船”、“十二相”、“十二竹马”三个发展阶段，在历史各个阶段都曾经非常繁荣。至20世纪八、九十年代，仍然是泊头节日庆典的主角。 泊头小竹马的道具包括竹马、背瓶、腕手，均为手工制作，其制作方法、制作规格，都有严格的要求。其表演技巧有“搓搓步”、“扬鞭催马”、“侧身打马”、“怀中搂月”等，表演内容最早来源于戏曲故事，后来逐渐演化为单纯的庆典舞蹈。小竹马音乐传承了泊头传统民间音乐，以《水泡子》开门，以《桃园令》演出，以《备马令》收场。其曲调悦耳、节奏欢快，深受群众喜爱。 历史上，由于战乱、灾害等原因，小竹马曾多次阶段性停演，致使“十二相配花船”、“十二相”的演出套路、道具制作方法失传。目前，由于资金不足和人们欣赏水平的不断提高，“十二竹马”表演套路和道具制作方法也濒临失传。 三井十里香酿酒工艺 三井十里香酿酒工艺是泊头三井公司用心发掘、承袭传统的白酒酿造工艺。该工艺结合沧州地区所处的气候条件，水质、土壤等地理环境以及当地粮食作物的特有属性，因地制宜培育出了适合浓香型白酒的酿造环境，使三井十里香酒始终保持了浓郁的地方风格。 浓香型白酒，以中高温大曲配合地槽发酵。 每年立夏后，三井的酿酒师以优质大麦、小麦为主要原料，辅以豌豆等谷物，培养制做上乘曲料。 芒种后要进行踩曲，在摄氏55度至60度之间的曲房内，工艺师铺稻草和竹席，撒谷壳，随时进行温度监测。小暑出曲后，存放于干燥通风处，三个月后，即成优质大曲。 曲块要进行粉碎，混合上等红粮，入窖池发酵。这里使用的三井窖池现在已有八十年的历史，在酿酒师傅的精心维护下，窖泥已经充分老熟，带有浓郁的窖香，非常有利于己酸菌的生长和粮食的糖化、发酵。 发酵的头十天，红粮在酒曲的作用下充分的发酵，基本成酒，以后的时间是酯化生香过程。在入窖池60天后，发酵和酯化已经充分完成，入甑桶蒸馏便可上乘原酒。 利用混蒸混渣，续槽发酵的老五甑工艺，酿造出的酒体在去酒头和酒尾后储藏在三井地下恒温酒窖中的宜兴优质陶坛内充分生香、老熟，或三年，或八年，或十五年……，待重见天日，已成绝美佳品。 泊头黑旗高跷 黑旗高跷是泊头特有的一种民间舞蹈形式，它淳朴厚重、诙谐幽默，流传于泊头回族聚居区。泊头胜利路茶店街“同乐会”为黑旗高跷的传承者，其会旗为黑色，表演者均为回族男性，因而具有浓郁的少数民族特色。 黑旗高跷起源于明朝，形成民间文艺形式是在北宋年间，在清朝时期达到鼎盛。黑旗高跷曾为出巡泊头的乾隆皇帝演出，得到了赞许，于是，其演出形式、套路得以代代相传、延续至今。 黑旗高跷与其他高跷有许多不同之处，它属于文跷，表演上更注重戏剧性、故事性。它的腿子为墨绿色，高1.7米，在1.2米处安脚踏板。角色有棒头、卖豆的、老座子、樵夫、青杆、白杆、渔翁、公子、刘二哥、刘二姐、傻老婆、傻小、瞎子、瘸子与两个敲腰鼓、两个敲镗镟的等，角色都对应着梁山好汉。其表演技巧有要求较高，一般以“吃功夫”的慢步入场和出场。黑旗高跷的快步比其它高跷快一个点，也就是“多一番”。这使得黑旗高跷具有鲜明的地方特色。 由于自然灾害、战乱等因素造成的阶段性停演，黑旗高跷丰富的表演内容失传很多。如“棒头”是三十六套棒，如今只剩十八套。角色唱词也已大多遗失。 赞赏 |
